Jambonlu Sandviç

MALZEMELER
Küçük sandviç ekmeği
Hindi jambon
Mayonez
Hardal
Peynir
Marul yaprağı
Maydanoz

HAZIRLANIŞI
Küçük sandviç ekmeğinin arasına mayonez ve hardalı karıştırıp sürün. Jambonları yerleştirin. Peyniri istediğiniz şekilde kesin. Jambonların üzerine dizin. Marul yaprağı ve kıyılmış maydanozlarla süsleyin.


Yukarı Git »

---

Japon Spagetti

MALZEMELER
1 paket spagetti
2 su bardağı soya filizi
1 su bardağı soya fasulyesi veya haşlanmış şeker ayşe
3 diş sarmısak
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyin ve 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Ezilmiş sarmısakları ve soya filizini veya haşlanmış şeker fasulyeyi ekleyin, sallayarak soteleyin. Karabiber, tuz, soya sosu ve kremayı ilave edin. Makarnayı sosla iyice karıştırın. Sıcak servis yapın.


Yukarı Git »

---

Jöle Sopranolar

MALZEMELER
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 adet limon kabuğu rendesi
1 paket toz çilekli veya ahududu jöle

Meyve harcı için:
2 adet şeftali
2 adet orta boy tatlı elma
15-20 adet çilek veya 2 adet muz
(Ya da sizin damak zevkinize kalmış herhangi bir çeşit meyve olabilir)

Süslemek için:
8-10 top vanilyalı dondurma

HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tencerenin içine su, toz şeker, limon kabuğu rendesini koyalım ve orta dereceli ateşin üzerine oturtalım.
Öte yandan meyvelerimizi soyup, minik kuşbaşı et formunda küp küp doğrayalım. Üzerine kararmamaları için limon sıkıp, bir kenarda bekletelim.
Bir taraftan da ortası delik kek kalıbını ya da ortası delik olmayan ama mutlaka kelepçeli olan bir kek kalıbını ortaya çıkaralım. Akan suyun altında kalıbın içini yıkar gibi ıslatalım.
Bu arada ocaktaki şekerli suya bakalım. Kaynamaya başlayınca hemen içine toz jölemizi aktaralım ve ocağın altını kapatalım. Bu sıcaklık jöleyi eritmek için yeterlidir ancak sürekli karıştırarak da jöleyi iyice eritelim. Şimdi içini ıslattığımız kalıbın içine, meyveleri karıştırarak koyalım. Sonra üzerine biraz ılıklaşmış jöleyi boşaltıp, buzdolabına donmaya bırakalım. Yaklaşık 4-5 saat yeterlidir, ama siz iyisi mi bir gece bekletin. Ertesi gün kalıbın kelepçesini açıp, çok dikkatlice servis tabağına meyveli jöleyi oturtalım. Tıpkı pasta gibi dilimleyelim ve servis yapalım. Ama tepelerine bir top dondurma koymayı unutmayalım, afiyet olsun.


Yukarı Git »

---

Jöleli Masal Dünyası

MALZEMELER
2 paket portakal jölesi
2 adet muz
2 adet elma
2 adet portakal
4 bardak çilek
1 bardak siyah üzüm tanesi

Süslemek için;
Bebe bisküvisi
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI
Büyük bir kasede 4 su bardağı kaynar suyun içinde 2 paket jöleyi eritin. 4 su bardağı buz gibi soğuk su ekleyerek, karıştırın. Kalıbı ıslatıp, meyvelerle süsleyin. 1 kepçe jöleli karışımdan gezdirip, buzdolabına alın. Böylece verdiğiniz desen bozulmayacaktır. Kalan meyveleri beklettiğiniz jöleye katıp, kalıptaki donan jölenin üzerine ekleyin. Buzdolabına alın. En az 3 saat bekletip, tabağa ters çevirin. Üzerini Hindistan cevizi ve kiviyle, kenarlarını bebe bisküvisiyle süsleyerek servis yapın.


Yukarı Git »

---

Jöleli, Şeftalili Tart

MALZEMELER
Tart hamuru:
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı margarin (erimemiş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Tuz

Kreması için:
2 bardak süt
1 adet yumurtanın sarısı
6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket tart jölesi
1 kavanoz şeftali kompostosu

HAZIRLANIŞI
Tart hazırlamak için margarin, yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu, tuz ve alabildiği kadar un koyup sert bir hamur tutun. Yaptığınız hamuru yağlanmış fırın kabına yerleştirin. 175 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
Yumurta sarısı, şeker ve unu çırpın, süt ilave edip karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Süt az gelirse şeftali kompostosu suyundan ilave edebilirsiniz. Kaynayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip, eritene kadar karıştırın. Soğuduktan sonra tartın üstüne dökün. Şeftalileri tartın üstüne güzelce yerleştirin. Jöleyi 2 bardak su ile kaynatıp ılınana kadar karıştırın. Kaşıkla şeftalilerin ve tartın üstüne döküp buzdolabında 2 saat bekletin.


Yukarı Git »

---