Yoğurtlu Mantar

[Değiştir]

MALZEMELER
8 adet iri mantar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
8 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Mantarları temizleyin. Yağsız tavada küp şeklinde doğranmış soğanlarla birlikte suyunu çektirin. Bir damla sıvıyağ, tuz ve karabiber atıp, soteleyin.
Sarmısakları soyup, ezin. Yoğurtla karıştırın. Mantarları içine atın. Kalan yağı tavada kızdırıp, pul biber ekleyin. Hazırladığınız karışımı mantarların üzerine gezdirin.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »