Yoğurtlu Ispanak

[Değiştir]

MALZEMELER
1 demet ıspanak
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 bardak yoğurt
Kuru nane
Pul biber
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Suda bekletip, süzün. Üstüne tuz serpip ovun.
Zar şeklinde doğradığınız soğanları tencereye koyup sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun. İçine önce ıspanak, sonra da karabiber ve tuz atıp 10 dakika kavurun. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberi döküp, kuru nane serpiştirdikten sonra servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »