Semsek / Kilis

[Değiştir]

MALZEMELER
300 gr. kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
Yufka

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede ince doğranmış soğanla kıyma kavrulur, sonra su koyup kaynatılan pirinç eklenir. Pilav pişirilir. Yufkalar dörde bölünür, içine birer kaşık pişen pilavdan katılır. Kızgın yağda kızartılır.
Medine Polatkan/Kilis

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »