Rokforlu Kiş

[Değiştir]

MALZEMELER
1 adet yumurtanın sarısı
150 gr. margarin
2 yemek kaşığı süt
1 tutam tuz
2,5 bardak su

Harç İçin;
4 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı rendelenmiş rokfor peyniri
1 fincan süt
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI
Kremayı, beyaz peyniri, kaşar peyniri ve rokfor peynirini karıştırın. Sütü ilave edin. Çırpılmış yumurtayı karıştırın. Kenarda bekletin.
Bir kaba yumurtanın sarısını koyun. Margarini, sütü ve tuzu içine atın. Unu ekleyip, iyice yoğurun. 1 saat dolapta bekletin.
Kenarlarından 4 cm. kadar yükselterek, yağlanmış tart kalıbına yayın. Harcı hamurun üzerine dökün.
175 derecedeki fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »