Kayınvalidemin Tasa Bastısı

[Değiştir]

MALZEMELER
1 bardak dövme
1 bardak nohut
1 bardak yeşil mercimek
1 bardak kuru fasulye
4 bardak süzme yoğurt
4 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı biber salçası
10 bardak su
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz

HAZIRLANIŞI
Dövme, nohut, mercimek ve kuru fasulyeyi akşamdan ayrı ayrı ıslatın.
Hepsini ayrı ayrı haşlayın. Bir kabın içine süzme yoğurdu koyun. Kaşıkla haşladığınız malzemeleri içine karıştırın. Buzdolabına koyun.
Çorba yapmak istediğiniz zaman, kişi başına 3 çorba kaşığı yoğurtlu haşlanmış tahıl karışımından çıkarıp, bir tabağa koyun.
Soğanları ufak ufak doğrayın. Yağda kavurun. Salçayı ilave edin. Tuzunu ve suyunu koyun.
Ayırdığınız karışımı içine atın. Karıştırarak, kaynamasını bekleyin. 20 dakika pişirin. Kuru naneyi ekleyip, servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »