Ananaslı, Salepli Muhallebi

MALZEMELER
6 dilim ananas
1 bardak ananas suyu
3 bardak süt
8 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı mısır unu
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI
Yumurta sarısını, mısır unuyla çırpın. Şeker, vanilya, ananas suyu ve sütü ilave edip karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaselere eşit miktarda boşaltın. Üstüne 1 dilim ananas koyup kıyılmış bademle süsleyin.


Yukarı Git »

---

Ananaslı Tart

MALZEMELER
125 gr. margarin
2 bardak un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 kutu dilimlenmiş ananas konservesi

Krema İçin;
1 bardak ananas suyu
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Jöle İçin;
1 paket tart jölesi
2,5 bardak su
2 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI
Ananas suyu, krema, şeker ve mısır nişastasını çırpın. Yumurta sarısıyla birlikte muhallebi kıvamında pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin. Kenarda soğutun.
Şekerle suyu eritip, jöleyle bir taşım kaynatın. Soğuyana kadar karıştırın.
Margarinle unu yoğurun. Yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu atın. Yumuşak bir hamur elde edin. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Fırında pişirin. Ters çevirerek servis tabağına alın. Kremasını üzerine dökün. Soğumasını bekleyin. Ananas dilimlerini şekilli biçimde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız soğumuş jöleden kaşıkla yavaş yavaş dökün.
Dolapta beklettikten sonra servis yapın.


Yukarı Git »

---

Ananaslı Tatil Keyfi

MALZEMELER
8 dilim konserve ananas
1 su bardağı vişne
Yarım su bardağı ananas suyu
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket kuru labne peyniri
1 su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI
1 su bardağı süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında bekletin.
Mikserde 3 yumurta ve 1 bardak toz şekeri 10 dakika çırpın. 1 paket labne peyniri ve yarım bardak ananas suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Krem şanti ve ananaslı karışımı iyice çırpın. Kalıba streç film serip ananas dilimlerini kalıbı kaplayacak şekilde dizin. Ortalarına çekirdeği çıkarılmış vişneleri koyup hazırladığınız karışımın yarısını dökün. Bir sıra daha vişne koyup kalan karışımı dökün. Buzlukta 1 gece bekletin. Servis yapmadan 10 dakika önce çıkarın.


Yukarı Git »

---

Anasonlu Kurabiye

MALZEMELER
3 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
3 kahve fincanı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı anason
Alabildiği kadar un

Üstüne sürmek için:
1 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI
Kabın içine yumuşamış margarin, sıvıyağ, yumurta, şeker ve yarım bardak su koyun. Arzu ederseniz anasonu hamura karıştırabilirsiniz. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur tutun. 30 dakika dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar koparıp avuç içlerinizde inceltin. Kalıpla şekillendirip yağlanmış fırın kabına dizin. Üstüne yumurtanın akını sürüp anasonla süsleyin. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.


Yukarı Git »

---

Ançüezli Kanepe

MALZEMELER
Beyaz tost ekmeği
Mayonez
Krem peynir
Ançüez
Balık ezmesi
Salatalık turşusu

HAZIRLANIŞI
Kalıp yardımıyla, tost ekmeklerini yuvarlaklaştırın.
Peynir ile mayonezi karıştırıp, ekmeklerin üzerine sürün. Üç adet ançuezi yerleştirin. Etrafını krem şeklindeki balık ezmesiyle kaplayın.
Salatalık turşusuyla süsleyin.


Yukarı Git »

---