Dondurmalı Milkshake

MALZEMELER
5 top kakaolu dondurma
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tatlı yoğurt veya 2 yemek kaşığı hazır çiğ krema

Üzerini Süslemek İçin;
1 yemek kaşığı çekilmiş yeşil fıstık ve 1 yemek kaşığı kadar rendelenmiş çikolata

HAZIRLANIŞI
Yine bir mutfak robotu veya blenderın içine dondurmayı koyup, üzerine sütü ekleyin. Yoğurt veya kremayı ilave edip, 3-4 dakika kadar köpük köpük oluncaya değin çırpın. Bardaklara paylaştırıp, üzerini fıstık ve çikolata parçalarıyla süsleyin. Yine içine buz da ekleyebilirsiniz.


Yukarı Git »

---

Dondurmalı Şarlot

MALZEMELER
2 paket vanilyalı dondurma
1 paket krem şanti
2 su bardağı çilek
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Krebi için:
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI
1 bardak çileği ve pudra şekerini mikserde çırpıp bekletin.
Kalan çileği de süt ve krem şantiyle mikserde çırpıp bekletin.
Vanilyalı dondurmayı çırpın, bekletin.
Yumurta, süt, zeytinyağ, tuz ve unu mikserde çırpıp krep hamuru hazırlayın. Yağsız tavada 6 adet krep yapın. Krepler soğuduktan sonra pembe krem şantiyi koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları 1 parmak kalınlığında enlemesine kesin.
Çukur bir cam kasenin dibine ve kenarlarına margarin sürün. Kestiğiniz krepleri kasenin ortasından başlayarak tabağa döşeyin. İçine dondurmayı dökün. Buzdolabında bir gece bekletin. Servis yapmadan önce düz bir servis tabağına ters çevirip koymalısınız.


Yukarı Git »

---

Dondurmalı Turta

MALZEMELER
35 adet bisküvi
3 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilyalı dondurma
1 yemek kaşığı badem
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI
Bisküvileri blenderda toz haline gelene kadar ezin. Eritilmiş margarin, bisküvi ve tarçını 2-3 dakika kavurup ateşi söndürün. Karışımı yoğurma kabına alın ve iyici yoğurarak hamur haline getirin. Yağlanmış tart kalıbına kenarlarını yükselterek hamuru yayın. Buzdolabına koyup soğumasını beklerken dondurmayı çırpın. 1 kahve fincanı kadarını ayırıp kalanı tartın üstüne dökün. Ayırdığınız dondurmaya 1 kaşık kakao ve 2 yemek kaşığı su ilave edip mikserde 3 dakika süreyle çırpın. Bu karışımı tartın üstüne dökün. Çatalın ucuyla çizgiler çekerek kakaolu karışım ile altta kalan dondurmanın birbirine karışmasını sağlayın. Buzdolabında 3 saat bekletin. Üstünü bademle süsleyip servis yapın.


Yukarı Git »

---

Dövmeç

MALZEMELER
4-5 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta

HAZIRLANIŞI
Bayat ekmekleri kuşbaşı et formunda doğrayın.
Bir tavaya yağı koyup, erir erimez ekmekleri içine atıp 8-10 dakika kadar karıştırarak kızartın.
İki adet çırpılmış yumurtayı ekmeklerin üzerine gezdirerek, birlikte çevrilmek suretiyle 7-8 dakika daha kavurun.
Sıcak sıcak servise çayla beraber sunabilirsiniz.


Yukarı Git »

---

Dövmeli İstavrit

MALZEMELER
1 kg. istavrit
2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz

Kızartmak için:
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı sıvıyağı

HAZIRLANIŞI
Dövmeyi tencereye koyun. Üstünü kapatacak kadar ılık su ilave edip, bekletip, süzün.
4 bardak suyla birlikte tuz ekleyip, haşlayın.
Kuru soğanı tavla zarı formunda doğrayıp, tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Üstüne haşlanmış dövmeyi atıp 3-4 dakika karıştırarak soteleyin. 3 bardak sıcak su, karabiber ve tuz ekleyip, kısık ateşte pilavı pişirin.
İstavritleri ayıklayın, yıkayıp süzün.
Mısır ununu geniş bir tabağa yayın, karabiber ve tuzla karıştırın. İstavritleri mısır ununa bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın. Pilavın üstüne koyup servis yapın.


Yukarı Git »

---