Hoşmerim

[Değiştir]

MALZEMELER
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı tozşeker
1 paket dil peyniri

HAZIRLANIŞI
Bir kapta yumurta, süt, un, tereyağı çırpın. Tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin. Un katılaşmaya başlayınca dil peynirinin yarısını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Peynir erimeye başlayınca kaşıkla bastırarak 1 parmak kalınlığında tavaya yayın. Kısık ateşte altı kızarsın. Tabak yardımıyla ters çevirip kalan peynirleri sıralayın. Peynirli kısmı üste gelecek şekilde tabağa koyun. Sıcakken 1 bardak tozşeker serpiştirin, sıcak servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »