Tuzlu Çatal

MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr margarin
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı
çörek otu
alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI
Malzemenin tamamını kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun, küçük parçacıklar kopararak silindir gibi yuvarlayıp kurdela şeklini verin üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip fırıne sürün. 180 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---

Tuzlu Çay Bisküvisi (Scones)

MALZEMELER
100 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI
Her zamanki gibi bir hamur yoğurma kabını önümüze alıp, tüm malzemelerimizi de yan başımızda hazır edelim. Şimdi oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurtayı elimizle yoğurmaya başlayalım. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice yoğuralım. Eğer yapabilirseniz hafif unlu bir tezgahta merdaneyle yarım santim kalınlığında, yani bir ortalı defter kalınlığında açın. Sonra çay bardağı ağzıyla keserek yuvarlak form verelim.
Fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtalım. Fırın tepsimizi iyice, yumuşak bir margarinle yağlayalım ve bisküvilerimizi aralıklı olarak dizelim. Üzerleri hafif sarı-kahverengi oluncaya kadar pişirelim. Bisküvilerimiz piştikten hemen sonra fırından çıkaralım. Soğuyunca da servise sunalım.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Tuzlu çubuk

MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 paket margarin
1çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1yumurta alabildiği kadar un
susam
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
2 çay kaşığı şeker, süt, margarin, sıvıyağ, un, tuz, şeker ve kabartma tozu ile normal bir hamur yoğurun. Küçük parçalar koparın, çubuk şekli verin. Yumurtanın sarısını sürün susamı serpin ve fırına verin. Kızarınca fırından çıkarın ve servis yapın.

Kategori: Hamur İşleri.

Yukarı Git »

---

Tuzlu Hurma

MALZEMELER
250 gr yumuşak margarin
½ kg yoğurt
½ litre su
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı karbanot
Aldığı kadar un

Kızartmak için;
1 su bardağı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Tüm malzeme karıştırılarak, çok fazla yoğrulmadan hamur toplanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde mekik şekli verilir. Rende üstünde mekik hamurlar yayılarak kıvrılır. Sonra da sıvıyağa atılarak kızartılır. Yağın altı hafif ateşle yanmalı ve yağ kızmadan soğukken hurmalar içine atılmalı. Döndüre döndüre kızartma işlemine devam edilir.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Tuzlu Kurabiye

MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin(eritilmeyecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)
alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI
Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin (yuvarlak,örgü şekli vb...) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürün.İsterseniz üzerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Fırında 180 dereceye koyun. Kızarınca çıkarın.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---