Peynirli ve Jambonlu Kiş

MALZEMELER
8 adet hazır, dondurulmuş milföy hamuru (10x10 cm.lik kare parçalar halinde satılır)
Yarım yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
10-15 dilim jambon
10-15 dilim ince kesilmiş tost kaşar

HAZIRLANIŞI
30-35 cm büyüklüğündeki, dikdörtgen ve kenarları yüksek bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle iyice yağlayalım.
Bu arada milföy hamurlarını 15-20 dakika oda sıcaklığında bekleterek, donunu çözüp, yumuşatalım. Sonra da bu hamurları yanyana, uçları da üst üste gelecek şekilde ve hatta iki parmakta kalıbın kenarlarına doğru yükselterek yayalım. Üzerine jambon dilimlerini, onunda üzerine peynir dilimlerini yerleştirelim.
Şimdi sosu hazırlamak üzere derin bir kasenin içinde yumurtaları çırpıp, kremayı ve rende kaşarı ekleyip, iyice karıştıralım.
Sonra da bu karışımı kalıbın içine yavaşça boşaltalım. Bu arada fırını 175 dereceye ayarlayıp, kalıbı orta gözüne koyup, en az 30 dakika pişirelim. Artık fırından alalım, biraz ılınmasını bekleyip, dilimleyip servise sunalım.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Peynirli ve Sosisli Dilim (8 Kişilik)

MALZEMELER
4 Dilim Kepekli Ekmak
2 Adet Sosis veya Sucuk
2 Adet Soğan
1 Adet Kabak
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
2 Tatlı Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Dil Peyniri
Tereyağı


HAZIRLANIŞI
Ekmeklerin kenarlarını kesin. Üzerlerine tereyağı sürün. Tereyağları üste gelecek şekilde orta boy fırın kabına aralık bırakmadan dizin.
Sosisleri veya sucukları dilimleyin. Kabağı ve soğanı bir kaba rendeleyin. Sosis veya sucuğa, unu ve maydanozu ilave edip karıştırın. Yumurtaları ve peyniri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımı ekmeğin üzerine yayın. 180 dereceli fırında 8 dakika pişirip servis yapın.

Kategori: Yarışma Tarifleri.

Yukarı Git »

---

Peynirli yassı pirinç köftesi

MALZEMELER
(4 kişilik)
2 bardak pişmiş Amerikan pirinci
150 gr

Kategori: Köfteler.

Yukarı Git »

---

Peynirli Yeşil Salata (4 Kişilik)

MALZEMELER
1 adet göbekli kıvırcık salatası
1 adet domates
1 adet salatalık
1 dilim rendelenmiş beyaz peynir
1 bağ roka
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet limon suyu


HAZIRLANIŞI
Kıvırcığı iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra kıyın. Rokoyu da kıvırcık gibi kıyın ve domatesle salatalığı dörde bölün.
Bu kıyımların hepsini harmanlayıp rendelenmiş beyaz peyniri üzerine serpin.
Sıvı yağı ve limon suyunu çırpıp sosun üzerine gezdirin. Arzu ettiğiniz kadar tuz katıp servise sunabilirsiniz.

Kategori: Salatalar.

Yukarı Git »

---

Philadelphia salatası

MALZEMELER
1 büyük yeşil biber
1 büyük kırmızı biber
100 gr krem peynir
3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
3-4 sap ince doğranmış kereviz
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2-3 adet ince doğranmış zeytin
4 adet ince doğranmış yeşil soğan
arzuya göre baharatlar
mayonez
1-2 adet domates
1 marul
1 katı yumurta

HAZIRLANIŞI
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın. Peynir, kereviz, soğan, maydanoz, fındık ve zeytini karıştırın. Bu karışımı arzu ettiğiniz baharatı koyarak mayoneze bulayın. Biberleri bu karışım ile doldurun ve biraz soğumaları için bir süre buzdolabında tutun. Servis yapmadan önce biberleri ince dilimleyinve marul yapraklarının üstüne yerleştirin. Üzerlerini domates ve yumurta dilimleri ile süsleyin.

Kategori: Salatalar.

Yukarı Git »

---