Peynirli İrmik Helvası

MALZEMELER
1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
1 çorba bir kaşığı tereyağ
2 paket dil peyniri
tarçın

HAZIRLANIŞI
İrmiği tereyağda sararmaya başlayıncaya dek kavurun. Şeker ve dört su bardağı su ilave edin ve topaklanmamasına özen göstererek kanştırın. Irmik kanşımı boza kıvamına gelince ateşten indirin ve birkaç dakika dinlendirin. Daha evvelden lif lif kopartılıp ılık suya koyduğunuz dil peynirini kanşııma katın. Peyniri tamamen eriyinceye dek ara vermeden karıştırın. Sakız kıvamına geldiğinde üzerine tarçın serpipi, servis yapın.


Yukarı Git »

---

Peynirli Tatlı

MALZEMELER
300 gr taze lor (yada labne peyniri)
5 çorbakaşığı tozşeker
100 gr kakao
200 gr bisküvi
50 gr şamfıstığı
hindistan cevizi rendesi
2-3 çorbakaşığı rom
Karışık meyve şekerlemesi
süt

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Taze lor (veya labne) peynirini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Kakaoyu katıp
yeniden iyice karıştırın. Tozşekeri ilave edin. Bisküvileri toz haline gelinceye kadar dövüp karışıma katın.
Karışıma, kıyılmış şamfıstıklarını ilave ettikten sonra biraz süt ve romla yumuşatın.
Kalıbı fimle döşeyin. Hazırlanmış karışımı buzdolabında en az 2.5- 3 saat bekletin.
Servis sırasında, servis tabağına kalıbı ters yüz edip, filmi çıkarın. Tatlının üzerini rendelenmiş hindistan cevizi ve karışık meyve şekerlemeleriyle süsleyin.


Yukarı Git »

---

Pirinç tatlısı

MALZEMELER
1.5 su bardağı Amerikan Pirinci
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı soya yağı
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 adet limonun suyu

HAZIRLANIŞI
Pirinci ılık suda 10 dakika kadar bekletin ve suyunu süzün. Bir tencerede soya yağını kızdırıp pirinç ve sütü ilave edip karıştırın. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Karışımı fırın kabına boşaltın. 150 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Aynrı bir tencerede şeker ve suyu iyice kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve karıştırın. Fırından çıkarttığınız tatlının üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Ilık olarak servis yapın.


Yukarı Git »

---

Pirinçli ayva tatlısı

MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
2 adet büyük boy ayva
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kadar gıda boyası
1 paket krem şanti
Dilimlenmiş meyvalar

HAZIRLANIŞI
Ayvaları kısık ateşte şeker ile birlikte kaynatın. Daha sonra soğumaya bırakın. Diğer tarafta, bir kabın içinde haşlanmış pirinci, nar tanelerini koyup karıştırın. Sonra da bu karışımı ayvanın ortasına alın. Ayva tatlısını servis tabağına aldıktan sonra, üzerine, şekeri kaynatıp içine kırmızı gıda boyası dökerek hazırladığınız şerbetini dökün. Krem şanti, nane ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Servis tabağınızı dilimlenmiş meyvalarla da süsleyebilirsiniz.


Yukarı Git »

---

Pirinçli çilekli dondurma

MALZEMELER
1 su bardağı Amerikan Pirinci
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
250 gr. taze çilek
Süslemek için çikolata parçaları

HAZIRLANIŞI
Pirinci hafif haşlayın ve süzgeçten geçirin. Bir kabın içinde 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, küçük parçalar halinde doğranmış çilekleri ve pirinci karışım koyulaşana kadar karıştırın. Karışımı kaselere boşaltın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Üzerini dilerseniz çikolata rendesiyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.


Yukarı Git »

---