Milföy Hamurlu Elma

MALZEMELER
8 adet elma
8 yemek kaşığı şeker
8 adet milföy hamuru

Şurup için:
2,5 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Elmalar yıkanır ve bütün kalacak şekilde kabukları soyulur. İçleri bir kabak oyacağı ile oyularak çekirdekleri çıkartılır. Elmalar altı düz bir tencereye konulur. Herbir elmanın içine 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir. Yarım su bardağı su eklenerek hafifçe pişirilir. Daha sonra ateşten alınıp ılınmaya bırakılır. Diğer taraftan milföy hamurları hafifçe açılır, ortasına elma konur ve ağzı büzülerek kapatılır. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Servis tabağına alınır, arzuya göre üzerine tarçın serpilebilir. Ilık olarak servis yapılır.


Yukarı Git »

---

Misket Tatlısı (6 Kişilik)

MALZEMELER
1 Adet Yumuta
1 Kahve Fincanı Yoğurt
1 Kahve Fincanı Eritilmiş Margarin
2 Kahve Fincanı Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Karbonat
Alabildiği Kadar Un
Kızartmak İçin: Sıvı Yağ


HAZIRLANIŞI
İlk olarak geniş bir kapta 1 adet yumurtayı,1 kahve fincanı yoğurdu,1 kahve fincanı eritilmiş margarini,1 çay kaşığı karbonatı ve alabildiği kadar unu iyice karıştırın.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dk dinlendirin.
Sıvı yağı tercihen teflon bir tavaya alın. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,kızgın sıvı yağın içine atın ve çevirerek kızartın.
Delikli kepçeyle servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine pudra şekeri serpin.(isteğe göre hindistan cevizi ve tarçın serpebilirsiniz) Soğuyunca servis yapın.


Yukarı Git »

---

Muhallebi (5 Kişilik)

MALZEMELER
750 ml Diyet Süt
3 Çorba Kaşığı Süt
3 Çorba Kaşığı Nişasta
Diyet Sıvı Tatlandırıcı
Tarçın veya Mevsim Meyveleri


HAZIRLANIŞI
Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika içinde ateşten indirin.
Dilediğiniz kadar tatlandırıcı ekleyin. Yayvan bir cam kaba boşaltıp soğumaya bırakın.Tarçın veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapın.
Not: Diyet sıvı tatlandırıcı kimyasal madde olduğundan gelişme çağındaki çocuklar yememelidir.


Yukarı Git »

---

Muhasebeci Tatlısı

MALZEMELER
1 yumurta
2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı margarin
kızartmak için sıvıyağ
üstü için pudra şekeri

HAZIRLANIŞI
Una, yumurtayı, sütü, şekeri, fındığı, bir tutam tuzu, margarini ekleyin.Ele yapışacak hamur olana dek yoğurun. Üstünü örtüp 30 dakika dinlendirin. Masayı ve hamurun üstünü unlayıp hamur yarım parmak kalınlığında oluncaya kadar açınız.Küçük üçgenler halinde kesip kızgın yağda kızartın. Üzerine pudra şekeri serpin.


Yukarı Git »

---

Muzlı Puding

MALZEMELER
60 gr margarin (veya tereyağ)
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gr pudra şekeri
120 gr kuru üzüm
4 yumurta
40 gr un
1 limon
8 muz

HAZIRLANIŞI
Bir puding kalıbını yağlayıp, unlayın. Üzümleri ılık suda 10 dakika kadar ıslatın. Muzları soyup, püre yapıp, bir kaseye koyun. Yağı küp küp kesip muzun içine katın. Unu çırparak azar azar ilave edin. Unu karışıma yedirdikten sonra karıştırmaya ara vermeden yumurtaların sarılarını teker teker katın. 1 tanesini yedirmeden ikinciyi kırın. Üzümleri sudan çıkartıp, kurutun. Rendelenmiş limon kabuğuyla birlikte karıştırın. Yumurta aklarını kar haline getirene dek çırpın. Önceden hazırladığınız karışıma azar azar katın. Bu hamuru yağlanıp, unlanmış kalıba boşaltın. Üzerine pudra şekeri ve tarçını beraberce karıştırıp, serpin. 180 dereceye ayarladığınız fırında katılaşana kadar pişirin. Puding pişince kalıbın içinde ılınmaya bırakın. Servis tabağına tersyüz edip, çıkartın. Soğutup, seıvis yapın.


Yukarı Git »

---