Çilekli Pelte

MALZEMELER
4 su bardağı çilek
4 yemek kaşığı buğday nişastası
8 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI
Çileği yıkayıp süzün. Süslemek için 15 tane ayırın. Kalan çileği ve pudra şekerini blenderda ezin.
Nişastayı 1 bardak suyla eritip tencereye koyun. Püre haline getirdiğiniz çileği ilave edin. Karıştırarak pelteyi pişirin. Kaselere eşit miktarda boşaltın. Ayırdığınız çileklerle süsleyip servis yapın.


Yukarı Git »

---

Çilekli Pembe Panter

MALZEMELER
3 su bardağı çilek
1 paket çilek jölesi
1 bardak sıcak su
1 bardak soğuk su

HAZIRLANIŞI
Jöleyi küçük bir tencereye koyup 1 bardak sıcak su ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak bir taşım kaynatın. 1 bardak soğuk su ekleyip bekletin.
Uzun kek kalıbına çileği yerleştirin. Önce jölenin yarısını çileğin üstüne döküp 30 dakika buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkarın, kalan jöleyi de ekleyip 3 saat buzdolabında bekletin. Dilimleyip çilekle servis yapabilirsiniz.


Yukarı Git »

---

Çilekli Üçgen

MALZEMELER
30 adet kakaolu bisküvi
3 bardak çilek
2 bardak süt
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Çileklerin güzel olanlarından bir bardak ayırın. Geri kalan 2 bardak çileği mikserde parçalayın. Mikserden geçirdiğiniz çileğin yarısını ayırın ve pudra şekeri ilave edip, tekrar mikserde çırpıp bekletin.
Krema yapmak için; yumurta, şeker, un, nişasta ve sütü tencerede karıştırarak pişirin. Bu karışımı, vanilya ve margarini mikserde ezdiğiniz çileğe ilave edin. Muhallebi kıvamında pişirin.
Bisküvileri büyük bir servis tabağına üçgen şeklinde dizin. Muhallebiyi bisküvilerin her tarafına gezdirin.
Ayırdığınız çilekleri üçgenin üstünü süslemek için ince ince doğrayın. Hazırladığınız pudra şekerli çileği üçgeni kaplayacak şekilde döküp servis yapabilirsiniz.


Yukarı Git »

---

Çin Böreği

MALZEMELER
200 gr. kıyma
4 adet yufka
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
6 yemek kaşığı kıyılmış lahana
6 yemek kaşığı galeta unu
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Sıvıyağda kıymanın suyunu çektirin. Soğan, rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış lahanayı içine katın. Kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberi atın.
Yufkayı tezgaha serin. Pasta tabağını üstüne koyun. Etrafını keserek, yuvarlaklar elde edin.
Harcı yufkaya koyun. Kenarlarını içine katlayın. Bohça yapın. Önce una sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın. Bol yağda kızartın. Soya sosuyla servis yapın.


Yukarı Git »

---

Çin Makarnası

MALZEMELER
1 paket çin makarnası
2 adet tavuk göğüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yeşil soğan
6 yemek kaşığı soya sosu
6 diş sarmısak
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı ilave edip 5 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün.
Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler şeklinde doğrayın.
Tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, sarmısağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene kadar kavurun. Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 3-4 dakika soteleyin. Üstüne tekrar tavukları koyup beraber kavurun. Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin. Makarnayı da hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.


Yukarı Git »

---