Somonlu Üçgen

MALZEMELER
Beyaz tost ekmeği
Tereyağı
Tuz
Somon
Mayonez
Biberiye
Kapari


HAZIRLANIŞI
Kare şeklindeki ekmeği çapraz köşelerden keserek, üçgen şekline getirin. Üzerine tereyağı sürün. Tuz serpin. Somonların içine biraz mayonez dolaştırıp, biberiyelere sarın. Ekmeklerin üzerine yerleştirin. Kapariyle süsleyin.


Yukarı Git »

---

Sosis İçin Terbiye Sosu

MALZEMELER
2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye (veya 1 tatlı kaşığı nane veya 1 tatlı kaşığı kekik)

HAZIRLANIŞI
Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine koyulup, çatalla çırpılır.
Sosislerin iki başına, bir bıçağın ucuyla artı işaret yapın ki uçları gül gibi açılsın. Sosisleri kabın içine aktararak, her taraflarının sosla iyice kaplanmasını sağlayın.
Pişirmeden 15-20 dakika önce sosa yatırmanız kafi olacaktır.
İster yağsız tavada, ister fırın ızgarada, isterseniz barbeküde kömür ateşinde, çevirerek 4-5 dakika kadar kızartın.
Servise sunun...


Yukarı Git »

---

Sosisli Kanepe

MALZEMELER
Kepek ekmeği
Tereyağı
Sosis
Krem peynir
Nane yaprağı


HAZIRLANIŞI
Kepekli tost ekmeklerini yuvarlak kalıpla kesin.
Yuvarlak ekmeklerin üzerine incecik tereyağı sürün. Krem peynirle süsleyin. Haşladığınız sosisleri ince ince dilimleyin. Peynirin üzerine yerleştirin. Nane yapraklarıyla süsleyin.


Yukarı Git »

---

Sosisli ve Mısırlı Kanepe

MALZEMELER
Yuvarlak sandviç ekmeği
Yoğurt
Beyaz peynir
Sosis
Mısır turşusu
Nane yaprakları
Kırmızı biber


HAZIRLANIŞI
Yuvarlak sandviç ekmeklerini dörde bölüp, üçgen haline getirin.
Yoğurt ile beyaz peyniri çatalla ezin. Ekmeklerin üzerine sürün. Haşlanmış sosisleri ince ince doğrayıp, yerleştirin. Mısır turşularını dizin.
Kenarlarını da nane yaprakları ve kırmızı biberlerle süsleyin.


Yukarı Git »

---

Sosisli Yarım Ay

MALZEMELER
Beyaz tost ekmeği
Mayonez
Krem peynir
Maydanoz
Sosis
Kapari


HAZIRLANIŞI
Yuvarlak ekmekleri ikiye bölüp, yarım ay şekline getirin.
Üzerlerine mayonez sürün. Krem peynirin içine kıyılmış ince maydanozları karıştırıp, ekmeğin üstünü kaplayın. Haşlanmış sosisleri doğrayıp, yan yana dizin. Kenarlarını kapari ile kapatın.
Dilerseniz nane yapraklarıyla da süsleyebilirsiniz.


Yukarı Git »

---