Ton Balıklı Makarna Sosu

MALZEMELER
1/2 su bardağı su
2 kutu tonbalığı
200-250 gr Konserve Mısır
2 Dış Sarmısak
3 Yemek kaşığı Margarin
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
arzuya göre acı tozbiber

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede Margarini eritin. Soğan ve ince doğranmış sarmısağı biraz kavurun, ton balığı ekleyin. Ardindan salça, su ve mısırları ilave edin, beş dakika kadar pişirin.


Yukarı Git »

---

Ton Balıklı Sos

MALZEMELER
1 adet ton balığı konservesi (1 kişilik makarna için)
1 küçük soğan (arzunuza gore değişir)
1 adet domates
Yeşil zeytin
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra yağı süzülmüş olan ton balığını ilave edin. Çok az bir süre kavurup kabuğu soyulmuş ve de küp küp kesilmiş domatesi, ince kesilmiş yeşil zeytini, baharatı ve tuzu ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika sonra kaynama baslayinca makarnanıza ilave edin.


Yukarı Git »

---

Vejeteryan chili

MALZEMELER
Yeşil biber 300 gr
Soğan 300 gr
Sarımsak dişi 3-4 adet
Kırmızı chili biber 1
Nebati yağ 2 çorba kaşığı
Konserve domates 1.5 kg
Konserve börülce 500 gr
Konserve pinto fasülye 500 gr
Konserve tatlı mısır 500 gr
Chili tozu 3-4 çorba kaşığı
Kimyon 1 çorba kaşığı
Tuz


Yukarı Git »

---

Vinegrete Sos

MALZEMELER
1 çay k. tuz
1/3 çay k. beyazbiber
1/3 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI
Tuz ve beyazbiberi bir kaba koyun. Sirkeyi ilave edip bir telle çırparak iyice karıştırın.
Yağı, telle çırpmaya devanı ederek akıtıp sirkelil karışıma yedirin.
Kullanmadan önce bekletecek olursanız, yağ ve sirke zamanla ayrışacağı için, tekrar iyice karıştırın.


Yukarı Git »

---

Yeşil Sos

MALZEMELER
1 küçük kavanoz mayonez
2 sap tere
3 yaprak ıspanak
1 sap maydanoz
1 sap dereotu


HAZIRLANIŞI
Tere, ıspanak, maydanoz ve dereotunu kaynar suda 1 dakika bekletip, çıkarın. Suyunu süzün, ezerek püre haline getirin.
Sebze püresini mayoneze ilave edip karıştırın.
Yeşil sosu, haşlanmış et ve balık yemeklerinde kullanabilirsiniz.


Yukarı Git »

---