Kereviz Salatası

MALZEMELER
1 orta boy kereviz
1 kaşık mayonez
yoğurt
sarımsak
dözülmüş ceviz (maydonoz ya da kereviz yaprağı da eklenebilir)

HAZIRLANIŞI
Kerevizi soyup rendeleyin. Sarmısaklı yoğurt, ceviz ve bir kaşık mayonezle karıştırın.(maydonoz ya da kereviz yaprağı da eklenebilir.)


Yukarı Git »

---

Kereviz Salatası (2) (4 kişilik)

MALZEMELER
3 adet kereviz
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet portakal
Ceviz


HAZIRLANIŞI
Kerevizleri rendeleyin.
Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Mayonezi ekleyip karıştırmaya devam edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip, sos yağı çekene kadar karıştırın.
Rendelenmiş kerevizi ekleyin.
Portakalı ince halka şeklinde kesin. Kereviz salatasını portakal dilimlerinin üzerine koyun. Ceviz ile süsleyip servis yapın.


Yukarı Git »

---

Kereviz Salatası (2 Kişilik)

MALZEMELER
2 Orta Boy Kereviz
1 Ekşi Elma
1/2 Kase Yağsız Yoğurt
1 Limon
Sarmısak
Havanda Dövülmüş Ceviz
İçi (isteğe bağlı)
Rafine Edilmemiş Tuz


HAZIRLANIŞI
Kerevizleri, üzerine limon sıkarak rendeleyin. Rendelenmiş elma ile karıştırıp sarmısaklı yoğurtla harmanlayın. Tuzunu kattıktan sonra üzerine ceviz içini serpin.
Yoğurt, sarmısaksız da olabilir. Onemil olan, bu salatada yağ kullanmamaktır. Besleyiciliği, doyuruculuğu açısından 1 -2 dilim kepekli ekmekle mükemmel bir akşam yemeği olabilir.


Yukarı Git »

---

Kereviz ve Turp Salatası (4 Kişilik)

MALZEMELER
1 sert tatlı elma
1 küçük kereviz sapı, doğranmış
250 gr turp, ince dilimlenmiş
Tuz ve karabiber
Sos:
50 gr lor peyniri
4 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı şeker
1 diş sarmısak, ezilmiş


HAZIRLANIŞI
Sosu hazırlayın: Lor peynirini büyük bir kaseye koyup yumuşayıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş kremayı ve sirkeyi, sonra şeker ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Elmayı soymadan içini ayıklayıp doğrayın. Kereviz ve turpların yarısıyla birlikte sosa ilave edin. Tuz ve biberini katın.
Salatayı servis tabağına boşaltıp kalan turplarla üstünü süsleyin. Oda sıcaklığında servis yapın.
ALTERNATİF: Lor peyniri yerine krem peynir, krema yerine de yoğurt kullanabilirsiniz.
SERVİS ÖNERİLERİ: Bu salata öğle yemeğinde börek veya soğuk tavuk ya da soğuk et ile sunulabilir.
BUNU BİLİYOR MUYDUNUZ: Kerviz mineral tuzlar,vitamin ve demir açısından çok zengindir ve diettekiler için en iyi sebzedir.


Yukarı Git »

---

Keyifli Salata

MALZEMELER
1 adet kıvırcık
1/4 göbek
Kalın yarım dilim dana jambon
Kalın yarım dilim tavuk jambon
10 adet dolma zeytin
1 çorba kaşığı tane mısır
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
2 kalın dilim salam


HAZIRLANIŞI
Bir tencerenin içinde kıvırcık ve göbeği karıştırın. Dana jambonu ve tavuk jambonu, salamı, taze kaşarı, küp şeklinde doğrayın.
Dolma zeytin dilimlerini, tane mısırı, zeytin yağını ve Iimonu karıştırıp salatanın üzerine dökün. Servise sunun.


Yukarı Git »

---