Portakallı Kek

MALZEMELER
250 gr un
100 gr süt
250 gr şeker
3 adet yumurta
200 gr margarin
1 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 portakalın kabuğun rendesi

HAZIRLANIŞI
Şeker ve yağı iyice karıştırın, yumurtaları birer birer ilave edin. Sırasıyla, önce un ve kabartma tozu, ardından portakal suyu, süt veportakal kabuklarını da karıştırın.
Bunları yağladığınız bir tepsiye boşaltın ve normal ateşte 55-60 dakika pişirin.


Yukarı Git »

---

Portakallı Mekik

MALZEMELER
2 adet yumurta
3,5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: 100 gr eritilmiş çikolata


HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendesi, kabartma tozu koyup çırpmaya devam edin. Kalıplara boşaltın.
Üzeri pembeleşince fırından çıkartın. Eritilmiş çikolatayı üzerine döküp servise sunun.


Yukarı Git »

---

Portakalli pasta

MALZEMELER
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
½ paket kabartma tozu
2 adet portakal
1 çay fincanı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları katılaşana kadar çırpın. Şekeri, yumurta sarıları ile birlikte beyazlaşıncaya kadar çırpın. Un, kabartma tozu, sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip iyice karıştırın
Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş hazırladığınız karışıma ilave edin. Kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

NOT: Hamurun kalıba yapışmaması içn, kek kalıbını yağlayın ve üzerine çok az un serpin.


Yukarı Git »

---

Pratik Börek

MALZEMELER
1 Adet Yufka
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
3 Adet Sosis
3 Dilim Sucuk
1 Su Bardağı Taze Kaşar Rendesi
2 Adet Çarliston Biber
Kızartmak İçin: Sıvı Yağ


HAZIRLANIŞI
Teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın.Yufkayı kenarları dışarda kalacak biçimde tavaya yerleştirin.Ortasına küp şeklinde doğranmış sucukları,sosisleri,çekirdekleri çıkardıktan sonra küçük küçük doğranmış biberleri ve rendelenmiş kaşarları koyun.
Ayrı bir kapta 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü mikserle çırpın.Yufkanın içindeki malzemelerin üzerine dökün.Yufkanın kenarlarını ortada birleşecek şekilde kapatın.Buzdolabına koyup 15 dk bekletin.Böreği önlü arkalı çevirerek pişirin.


Yukarı Git »

---

Pratik Fındıklı Cheese Cake

MALZEMELER
2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım su bardağı fındık (dövülmüş)
3 adet yumurta
2 paket labne peyniri (yani tuzsuz eritilmiş beyaz peyniri)
1 su bardağı hazır çiğ krema

HAZIRLANIŞI
Yulaflı bisküviyi blenderdan geçirerek, un haline getirelim. Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle karıştıralım ve yoğuralım. Hazırladığımız bu hamuru 20-25 cm çapındaki bir kalıba yayalım. Daha sonra buzdolabına koyarak bekletelim.
Diğer yandan, fındıkları havanda dövelim. Başka geniş bir kapta dövülmüş fındıkları, 2 paket labne peyniriyle, 3 adet yumurtanın sarısını iyice karıştıralım. Ayrı bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpalım. Sonra peynirli karışımı, yumurta aklarını ve kremayı karıştıralım. Bu karışımı buzdolabından çıkardığımız bisküvi hamurunun üzerine yayalım. Tekrar buzdolabına koyalım. Mümkünse 1 gece beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.


Yukarı Git »

---