Vişneli Tatlı Börek

MALZEMELER
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
1/2 Çorba Kaşığı Un
3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
3 Adet Damla Sakızı
10 Adet Milföy
1 Su Bardağı Çekirdeksiz Vişne


HAZIRLANIŞI
Süt,pirinç unu,un ve şekeri tencereye alın.Damla sakızlarını da tencereye atın.Tahta kaşıkla karıştırın.Pıhtılaşmaya başladığında ocağı kısın.Karıştırmaya devam edin.Göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatın.Ara sıra karıştırarak soğutun.
Buzluktan çıkardığınız milföylerin ortasına hafif çözüldüğünde muhallebiden birer kaşık koyup,hamurun çapraz köşelerini hafif çekiştirerek üstte birleştirin.Hepsini bu şekilde hazırlayın.Daha sonra orta hararetli fırında üzeri iyice kızarana dek pişirip servis yapın.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Vişneli Tavuk Göğsü

MALZEMELER
1 paket bebe bisküvisi
100gr katı yağ
1 su bardağı un
1 kilo süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
jölesi için;
1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu
1 kaşık toz şeker
2 kaşık nişasta

HAZIRLANIŞI
Öncelikle borcamı ıslatın daha sonra
bisküvileri dizin. 100 gr yağı eritip içine 1 bardak unu koyup biraz kavurun daha
sonra 1 kilo süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. Piştikten sonra içine 1,5 bardak şeker ve vanilya ilave edip pürüzsüz bir hal alana kadar mikserle çırpın, bisküvilerin üzerine dökün. Diğer tarafta kompostoyu süzüp tanelerini ayırın, suyuna 1 kaşık şeker ve 2 kaşık nişasta koyup pelte kıvamında pişirin, pişince içine tanelerini ilave edip tavuk göğsünün üzerine
özenli bir şekilde yayın.

Kategori: Tatlılar.

Yukarı Git »

---

Vişneli Yuvarlaklar (3 Kişilik)

MALZEMELER
1 Paket Vanilyalı Puding
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Vişne Suyu
1 Adet Sade Hazır Kek
2 Su Bardağı Vişne
1/2 Çay Bardağı Vişne Likörü
1/2 Kg Vişneli Dondurma


HAZIRLANIŞI
Vanilyalı pudingi süt ve vişne suyu ile birlikte tencereye alıp, kısık ateşte karıştırın. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan indirin. İçi su dolu bir tencereye oturtup soğutun.
Kekten bir bardak yardımıyle 9 adet yuvarlak kesin. 3 parçasının üzerine soğuttuğunuz muhallebiden koyup, üzerine vişne yerleştirin. Bir parça daha kek koyun. Tekrar muhallebi sürüp, vişne koyun. Kalan kek katını da üzerine kapatın. Vişne likörünü üzerine gezdirin. İkişer top dondurmayı üzerlerine yerleştirin. Vişne ile süsleyip servis yapın.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Vitamin çorbası

MALZEMELER
2-3 yaprak lahana
2-3 çiçek karnabahar
2 küçük patates
1 küçük kereviz
2 küçük havuç
2-3 yaprak ıspanak
1 avuç kırmızı mercimek
1 limon
1yumurta
İsteğe göre yağ

HAZIRLANIŞI
Bütün sebzeler ufak ufak doğranır, mercimekle birlikte tercihen düdüklü tencerede haşlanır. Yumurta sarısı ve limon çırpılarak ilave edilir. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve kıyılmış maydanoz eklenerekk servise hazırlanır.

Kategori: Çorbalar.

Yukarı Git »

---

Viyana Şinitzeli

MALZEMELER
600gr tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
2 adet çırpılmış yumurta
1 kutu hamsi konservesi
3-4 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi
100 gr margarin
limon dilimleri


HAZIRLANIŞI
Tavuk göğüslerini incelene kadar dövün. Ekmek kırıntılarına tuz, karabiber katın ve göğüsleri bunlarla karıştırın. Kızgın yağda orta ateşte iki taraflarını da pişirin. Servis yaparken limon dilimleri ve rulo halinde hamsi yada sardalya filetoları ile süsleyin. Yanına garnitür olarak soğan ve patates kızartması yenir.

Kategori: Tavuk Yemekleri.

Yukarı Git »

---