Pelte

MALZEMELER
1.5 çorba kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı meyve suyu
4 çorba kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeyi koyulaşana dek devamlı karıştırarak pişirin. Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir. Bu kanşımı, bardaklara meyve koyup üzerine hafif gezdirebilir ya da meyveli tartlarda kullanabilirsiniz.

Kategori: Tatlılar.

Yukarı Git »

---

Pembe Kalpli Kurabiye (8 Kişilik)

MALZEMELER
Yarım kg un
Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
18 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz badem
1/4 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Glasür malzemesi :
4 adet yumurtanın akı
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
Yarım limonun suyu
Pembe şeker boyası


HAZIRLANIŞI
Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın. Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın. Pudra şekerini sürekli çırparak, ekleyin. Limon suyunu ilave edin. Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın.
Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün. Beyaz glasürü ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun.
Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli şekiller çizin. Kuruduktan sonra servis yapın.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---

Pembe salata

MALZEMELER
Kırmızı lahana
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI
Kırmızı lahanayı rende yapın. İçine dövülmüş sarımsağı yoğurt ve mayonezi birazda tuzu ilave edin. Soğuk olarak servis tabağına alın.

Kategori: Salatalar.

Yukarı Git »

---

Pembeli Pilav

MALZEMELER
4 adet pancar
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet kesmeşeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Pancarların kabuğunu soyup yıkayın. Tencereye kesmeşeker, sirke ve 2 bardak su koyup pancarları 20 dakika kaynatın. Pancar suyunu dökmemelisiniz. Pancarları küp şeklinde doğrayıp bu suda bekletin.
Tencerede tereyağını eritin, pirinçleri karıştırarak 10 dakika kavurun. Beklettiğiniz pancarları suyuyla birlikte pirince ilave edin. 1 bardak su ve tuz koyup pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı 15 dakika dinlendirip servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Pencap Usulü Tavuk Tanduri

MALZEMELER
10-15 adet tavuk baget veya tavuk kanat

Terbiye Sosu İçin;
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz safran
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kurkuma (kırmızı renkli bir Hindistan baharatı)
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarmısak (dövülmüş)
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

HAZIRLANIŞI
Öncelikle, derin bir karıştırma kabını önümüze alalım ve içine sos için verdiğimiz bütün malzemeleri katarak, iyice karıştıralım.
Daha sonra tavuk butlarını tek tek hazırladığımız bu sosa batırılalım ve en az 2-3 saat ya da 1 gece bu sos içinde bekletelim.
Bu tavuk yemeği için özellikle kömür ızgarası kullanılmalısınız.
Sosta beklettiğimiz tavuk butlarımızı alalım ve şişlere takıp, kömür ızgarası üzerinde çevire çevire kızartarak pişirelim. Sıcak olarak servise sunalım.
Afiyet Olsun...

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---