Pudingli Ayva (4 Kişilik)

MALZEMELER
2 adet ayva
2 çay bardağı toz seker
1 çay bardağı su
1 adet rendelenmiş elma
2 çorba kasığı ceviz
Yarım paket hazır kakaolu puding
1 su bardağı süt
1 tatlı kasığı margarin
1 çorba kasığı rendelenmiş çikolata


HAZIRLANIŞI
Ayvaları ortadan ikiye ayırın. Ayıklayıp tencereye dizin. Ortasına toz seker serpin. Suyu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Soğuyunca ayvaları servis tabağına alın.
Rendelenmiş elmaya, cevizi karıştırın. Ayvaların ortasına doldurun. Pudingi sütle karıştırıp orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince 1 tatlı kasığı margarini ilave edip, karıştırarak eritin ve ocaktan alın.
Ayvaların üzerine yayın. En üste rendelenmiş çikolatayı serpip, servis yapın.

Kategori: Tatlılar.

Yukarı Git »

---

Pudingli Kuru incir Tatlısı

MALZEMELER
20 adet kuru incir
1 bardak süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı bal
2 adet karanfil tanesi

HAZIRLANIŞI
Kuru incirleri ılık suda 1 saat bekletin.
Cevizleri irice dövün, tarçın ve karanfil ilave edin. Yumurtanın sarısını şekerle çırptıktan sonra süt, vanilya, mısır nişastasını ekleyin. Ateşe koyun. Muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca hindistan cevizi atın. 2 dakika kaynattıktan sonra ateşten alın ve büyük bir tabağa yayın. İncirlerin sap kısmını kesin. İncirlerin içine hazırladığınız cevizli karışımdan koyun. Tencereye döşeyin. Üstünü kapatmayacak kadar su koyduktan sonra incirleri kısık ateşte 25 dakika pişirin. İncirleri ateşten alın, suyunu bekletin. Soğuyan incirleri muhallebinin üstüne yerleştirin. Beklettiğiniz suya bal karıştırıp incirlerin üzerine gezdirin. Hindistan cevizi serpip servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Pudingli Özel Kurabiye

MALZEMELER
Hamur için
150 gr. margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için gerekli olan malzemeler
2 su bardağı süt
1 paket hazır kakaolu puding
(ya da pudingi siz kendinizde yapabilirsiniz. Ancak biraz koyu kıvamda olmalı)

Üzerine sürme için;
1 su bardağı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI
Öncelikle pudingi hazırlamak üzere orta boy bir tencereye sütü ve hazır pudingi boşaltalım.
Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra hemen altını kapatıp, ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
Kurabiyenin hamuru için, bütün malzemeleri derin bir kabın içinde karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirelim. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle düzleştirelim. İçine soğuttuğumuz pudingten bir tatlı kaşığı kadar koyduktan sonra üzerini poğaça gibi kapatalım ve tekrar yuvarlayalım. İyice yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri dizelim. 10 dakika önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında üstleri pembeleşinceye kadar 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp, soğumadan üzerlerine pudra şekerini serpiştirelim. Soğuduktan sonra fırın tepsisinden çıkarıp, servis tabağına alıp, ikram edelim.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---

Pudingli Pasta

MALZEMELER
3 petibör büskivi
1 piyale puding
1 şişe süt
isteye göre hindistan cevizi yada ceviz

HAZIRLANIŞI
İlk başta pudingi hazırlamak için 1 şişe sütü tencereye boşaltın ve pişene kadar karıştırın sonra bisküvileri cam kare bir kaba dizin sonra pudingin yarısını boşaltın sonra yine dizin sonra yine boşaltın ve hazır...

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Puf Böreği

MALZEMELER
3 su bardağı un
1 su bardağı zeytinyağ
3 adet yumurta
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI
Un, tuz, yumurta ve zeytin yağı iyice yoğrulur. Bir parmak kalınlığında bir yufka açılır, açılan yufkaya biraz yağ sürülüp, ikinci defa açılır. Açılan yufka bir bardak yardımıyla kesilir, ortasına ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz konulup kapatılır ve kızgın yağda kızartılır.

Kategori: Hamur İşleri.

Yukarı Git »

---