Limonlu Cheesecake (6 Kişilik)

MALZEMELER
Hamur malzemesi:
Kepekli Bisküvi
1 Kahve Fincanı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
Krema Malzemesi:
3 Yaprak Jelatin
1 Kutu Krem Peynir (200 gr)
1 Kahve Fincanı Tozşeker
1 Su Bardağı Krem Şanti
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Limon Suyu
2 Yumurta


HAZIRLANIŞI
Bisküvileri ufalayın veya ezin. Tereyağını eritip şekeri ilave edin. Şeker eriyince yağlı karışır bisküvilere ekleyip karıştırın.
Hamur malzemesini 15cm çapında bir çemberin içine yayın ve buzdolabında bekletin.
Yaprak jelatinleri soğuk suda ıslatın. Bir kapta 1 kutu krem peynir ve tozşekeri çırpın. 2 yumurta sarısı ilave ederek tekrar çırpın. Krem şantiyi ekleyip karıştırın.
Jelatinleri sudan çıkarın ve bi kaba alarak kısık ateşte eritin Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin.
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın.
Peynir karışımına önce jelatin limon karışımını sonra çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin. Bu karışımı hazırladığın çemberin üzerine döküp 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Çemberi çıkarıp limon kabuğu rendesi ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Limonlu Izgara Uskumru (4 Kişilik)

MALZEMELER
4 orta boy temizlenmiş, uskumru
Tuz ve karabiber
1 1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon


HAZIRLANIŞI
Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balıkların her iki yanlarım da çaprazlamasına çizin.
Izgarayı ısıtın. Balıkların içini dışım tuz ve biberle tatlandırın. İçlerini biraz limon suyuyla ıslatın. Üstlerine kimyon ve birkaç yemek kaşığı limon suyu serpiştirin.
Balıkları, bir kez alt üst ederek 10 dak. ızgarada pişirin. Bu arada zaman zaman üstlerine limon suyu serpiştirin. Dilerseniz pişme sırasında bir miktar daha kimyon kullanabilirsiniz. Balıkları bekletmeden sıcak olarak servis yapın.
HAZIRLAMA: Balıkçıdan balıkları temizlemesini ve kafalarım ayırmasını isteyin.
ALTERNATİF: Uskumru yerine benzer herhangi başka bir balık kullanabilirsiniz.
EKONOMİ: Balıkçıdan varsa balığın yumurtalarım ayırmasını söyleyin. 2 kişi için lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği olabilir. Yumurtaları durulayıp kurulayın. Tuz ve biberlenmiş una batırıp 1-2 dak. tereyağında kızartıp yağlanmış tost ekmeği üstünde servis yapın.
SERViS ÖNERİSİ: Limon dilemleri ve maydanozla süsleyin, tereyağlanmış kepek ekmeği ve yeşil salata ile servis yapın.

Kategori: Deniz Ürünleri.

Yukarı Git »

---

Limonlu Kek

MALZEMELER
4 adet yumurta
1 limonun suyu
125 gr margarin
2 su bardağı un
1/2 limonun rendesi
1.5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın, erimiş margarini ilave edip biraz daha çırpın. Sonra diğer malzemeleri de katıp, yağladığınız kek kalıbına dökün ve orta hararette pişirin.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Limonlu Kek

MALZEMELER
250 gr Margarin
1 Bardak Şeker
1 1/2 Bardak Un
1/2 Kahve Kaşığı Tuz
3 Adet Yumurta
3 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
2 Kahve Kaşığı Vanilya
1 Adet Limon Kabuğu (Rende)


HAZIRLANIŞI
Margarin, şeker ve tuzu çırpma teli ile köpük olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker katarak yedirin. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu harmanlayarak karışıma katın, karıştırın. Kek kalıbını yağlayın. Karışımı dökerek kızdırılmış fırında 45 dakika pişirin.
Not: Karışımı kalıba dökmeden önce 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı çekilmiş fındık, 1 çay bardağı çekilmiş badem, 1 çay bardağı çekilmiş ceviz ilave edebilirsiniz.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Limonlu Kek

MALZEMELER
125 gr. margarin
1 bardak süt
2 bardak şeker
3 bardak un
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

HAZIRLANIŞI
Limon suyunu ve limon rendesini, sütün içine karıştırın. Vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Margarini eritip, ilave edin. Ununu atın. Limon ve sütlü karışımı içine dökün.
Yağlanmış fırın kabına alın. 175 derecedeki fırında pişirin.
Hazırladığınız limonlu sosu fırından çıkan kekin üzerine dökün.

SOSUN TARİFİ
Limon suyu, pudra şekeri ve margarini 2 dakika karıştırarak sosu hazırlayın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---