Kolay Börek

MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
½ kalıp beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar

HAZIRLANIŞI
Yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Diğer bütün malzeme beraberce karıştırılır. Karıştırılan malzemeye yufkalar da ilave edilir. Bu karışım payreks bir kaba dökülüp bir saat kadar buzdolabında bekletilir. Daha sonra buzdolabından çıkarılır ve bir müddet oda sıcaklığında bekletildikten sonra 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirilir.

Not: Arzuya göre fırına vermeden üzerine ayrıca kaşar rendelenebilir.

Kategori: Hamur İşleri.

Yukarı Git »

---

Kolay Fondon

MALZEMELER
250 gr tatlı bisküvi
250 gr margarin
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı dövülmüş fıstık
7-8 yemek kaşığı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI
Yağ ile şekeri karıştırın. Krema haline getirin. İçine dövülmüş bisküvi, fıstık, kakao konularak yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp hındıstan cevizine batırın, buzdolabında bekletin.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---

Kolay kazandibi

MALZEMELER
1/2 kg süt
2 bardak şeker
1 paket vanilya
1/2 paket margarin
1 bardak un

HAZIRLANIŞI
Sütü, şekeri ve vanilyayı ocakta ılıtın. Diğer taraftan margarinin yarısını eritin ve bir bardak unu ilave ederek pembeleşene dek kavurun. Daha sonra ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra bu karışımı süte ilave et ve muhallebi kıvamına gelene dek ocakta karıştırarak pişirin. Daha sonra fırın tepsisinin altına bir paket kakaolu bisküviyi robottan geçirerek tepsinin dibi görünmeyecek şekilde yayın. Bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökün ve bir gün dolapta bekletin. Ertesi gün muhallebinin üzerine fındık öğütün ve koyun. Kare halinde kesin ve rulo yapın.

Kategori: Tatlılar.

Yukarı Git »

---

Kolay Kazandibi

MALZEMELER
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 lt süt
1 paket vanilya
50 gr margann
100 gr ince kıyılmış findık içi
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri


HAZIRLANIŞI
Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak şeker koyun. Üzerine 1 lt soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ateşten alın. Vanilya ve yağı koyup mikserde 5 dakika çırpın.
Büyük fırın tepsisine 2 kaşık kakaoyu her tarafını kaplayacak şekilde eleyin. Üzerine pudra şekeri eleyin. Üzerine de kıyılmış fındıkları serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. İyice soğuduktan sonra rulo şeklinde sarın.
Tek kişilik servis yapılacak şekilde kesin. 1 tepsi 4-5 kez sarılabilir. Her ruloyu arzuya göre 3 veya dört parçaya keserek servise sunun.

Kategori: Tatlılar.

Yukarı Git »

---

Kolay Kek

MALZEMELER
1 adet yumurta
2 paket vanilya
aldığı kadar un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı badem içi
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket (küçük) margarin
1 adet limon, kabuğunun rendesi

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları kırıp, bir kalıba boşaltın, şeker ilave edip, köpürene dek çırpın. Yoğurt katıp, karıştırın. Diğer bir kaba bir miktar un, vanilya, kabartma tozu ve çekilmiş badem koyup karıştırın ve diğer kanşıma katın. Kalan malzemeyi de ekleyip karıştırdıktan sonra, kek kalıbını iyice yağlayın ve hamur kalıbına döküp orta hararetli fırında, 45-50 dakika kadar pişirin.

Kategori: Kekler - Pastalar.

Yukarı Git »

---