Alman Dolması

MALZEMELER
500 gr. kıyma
1 su bardağı pirinç
4 adet kuru soğan
3 adet domates
4 adet kırmızı biber
4 adet sarı biber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.
Soğanı zar şeklinde doğrayıp karabiber, pul biber ve tuzla ovalayın. Kıyma, pirinç, rendelenmiş domates ve sıvıyağ koyup karıştırın. Biberlerin kapak kısmını kesip çekirdeğini çıkarın. Hazırladığınız dolma harcını biberlerin içine doldurun. Biberleri tencereye ağız kısımları üste gelecek şekilde dizin. Dolmanın dağılmaması için üstüne küçük bir kapak kapatın. 3 bardak sıcak su ekleyip 40 dakika pişirin.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Alman Kurabiyesi

MALZEMELER
375 gr.Tereyağı
5 Bardak Un
1 Tatlı Kaşığı Maya
1 Yemek Kaşığı Krem Şanti
2 Yumurtanın Sarısı
100 gr.İri Taneli Toz Şeker


HAZIRLANIŞI
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin.
Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun.
Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin.175 derece ısıda 12-15 dk.pişirin.Ve soğumaya bırakın.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---

Alman Pastası

MALZEMELER
4 adet yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet muz

Krema İçin;
125 gr. margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
3 bardak süt

HAZIRLANIŞI
Kreması için yumurta ile şekeri çırpın. Unu ilave edin. Sütle karıştırarak, muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başlayınca margarini atın.
Keki hazırlarken, yumurta ile şekeri çırpın. Unu ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu dökün.
Karışımı kek kalıbına alın. 175 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
Pişirdiğiniz keki ortadan kesin. Bir parçasına kremayı sürün. Kremanın üzerine muzları yerleştirin. Kekin diğer parçasını üzerine kapatın. Pudra şekeriyle süsleyerek, servis yapın.

Kategori: Tanımsız.

Yukarı Git »

---

Altın Düğme Kurabiyesi (4 Kişilik)

MALZEMELER
5 su bardağı süt
50 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı bal
6 yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
250gr. un
500 gr. pudra şekeri Krema


HAZIRLANIŞI
Sütü kaynatın, tereyağını ve balı ilave edin.
Unu, yumurta sarısını ve bir bütün yumurtayı karıştırın. Pudra şekerini ilave edip yoğurun.
Hamura sıcak ballı sütü ilave edin. Hafifçe karıştırdıktan sonra, bir saat dinlendirin.
Hamuru yağlanmış küçük kalıplara yerleştirin. 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Ballı kurabiyeler soğuduktan sonra yanında krema ile servis yapın.

Kategori: Bisküviler - Kurabiyeler.

Yukarı Git »

---

Altın horoz tereyağı

MALZEMELER
20 dilim tereyağı için
1 küçük ince kıyılmış soğan
½ su bardağı beyaz şarap
200 gr tereyağı
bir tutam karabiber
1 çay kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı maydanoz
1 çay kaşığı köri
2 çorba kaşığı ince doğranmış kırmızı dolma biber konserve veya hafif yağda kabuksuz pişmiş


HAZIRLANIŞI
Bu tarifin içeriği güncellenmektedir.

Kategori: Soslar.

Yukarı Git »

---